Unser Sortiment

Fleischeinkauf

Seit je her stehen bei uns die Qualitätsrichtlinien der Fleischauswahl an erster Stelle in unserer Philosophie. Der regionale Einkauf unserer Produkte spielt dabei eine große Rolle. Sowohl für die Wurstherstellung als auch für den Verkauf der Fleisch-Edelteile sind wir stets um eine beste Auswahl bemüht.

Gewürze

Um unsere selbstgemachten Produkte für Sie optimal würzen und abschmecken zu können, wählen wir unsere Naturgewürze individuell aus und stellen so unsere verschiedenen Rezepturen zusammen, welche unser Sortiment verfeinern.

Rauch

Vom heimischen Buchenholz werden feinste, unbehandelte Späne ausgewählt, die zum Schluss unseren Produkten im Heiß- oder Kaltrauch den typischen Charakter in der Farbe und im Aroma verleihen.

Salate

Eine reichhaltige Auswahl an verschiedenen frischen Salaten erweitert unser Sortiment auch für den Fleischlosen Geschmack oder für denjenigen, der einfach nach etwas Abwechslung sucht.

Käse

Von Allgäutaler bis Ziegenkäse führen wir eine breite Auswahl an Hart-, Weich- und Frischkäsen, die wir Ihnen mit wechselnden saisonalen Spezialitäten anbieten.

Antipasti

Für den Kenner und Feinschmecker unter unseren Kunden halten wir stets ein Angebot von getrockneten Tomaten bis hin zu grünen und schwarzen Oliven bereit. Zu passenden Gelegenheiten finden Sie auch gegrillte Champignons, Zwiebeln, Zucchini oder Auberginen.
Hier ist bestimmt auch für Sie etwas dabei. Auch unser selbst eingelegtes Gemüse ist eine Empfehlung wert.

Wurst

Von Beginn an unserer Firmengeschichte ist es Tradition, unsere Wurstwaren für Sie selbst herzustellen. Unser Sortiment umfasst eine Vielzahl von Brüh-, Roh-, und Kochwürsten, sowie eine Auswahl an Roh- und Kochpökelwaren, zu denen wir als besondere Spezialitäten unseren Bauern- und unseren Weihnachtsschinken (saisonal) zählen, welche bereits von Gourmets weit außerhalb des Spessarts entdeckt worden sind. Zu unseren Klassikern gehören unbestritten der Leberkäse in den verschiedensten Varianten, sowie unsere Fleischwurst und der Kochschinken, welcher zu bestimmtem Anlass auch in seinem Rosmarinmantel unserem Kunden keinen Wunsch offen lässt!

Heißtheke

Ob in der Frühstücks- oder Mittagspause, für daheim oder unterwegs. Auf unserer heißen Theke „isst“ für Sie bestimmt immer etwas dabei. Der eine sucht das bekannte, der andere probiert etwas Neues. Worauf haben Sie Appetit?

Grillen

Natürlich das ganze Jahr über, aber besonders in der Grillzeit finden Sie unsere erweiterte Vielfalt an Steak- und Bratwurstspezialitäten sowie Fleisch- und Gemüsespieße. Dazu bereiten wir Ihnen den passenden Dipp oder Salat als Beilage. Grillen dürfen Sie selbst!